¿Para qué sirve la vitamina B2 y dónde encontrarla?

La vitamina B2 es una sustancia que se le conoce como riboflavina, la cual contribuye a la generación de energía y desarrollo celular. Tiene un color amarillo y es muy fluorescente; se distribuye en los tejidos.

Se almacena en pequeñas cantidades en el hígado, bazo, riñón y músculo cardiaco, en forma de FAD (Flavín Adenín Dinocleótido). En sangre, circula unida a proteínas en un 60% para contribuir con el óptimo desarrollo de las células.

¿Qué sucede si nos falta vitamina B2?

La carencia de riboflavina puede producir los siguientes problemas de salud, como explica el National Institutes of Health:

  • Trastornos hormonales.
  • Trastornos en la piel (llagas en las comisuras de la boca, labios hinchados y quebrados).
  • Pérdida de cabello,
  • Dolor de garganta,
  • Trastornos hepáticos
  • Problemas del sistema reproductivo y nervioso.
  • Preeclampsia en mujeres embarazadas (hipertensión arterial)
  • En adultos mayores puede provocar la aparición de cataratas

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¿Dónde se puede encontrar la Vitamina B2?

  • Bedoyecta Caps
  • Huevos
  • Vísceras como hígado y riñones
  • Carnes magras
  • Leche parcialmente descremada
  • Hortalizas verdes como espárragos, brócoli y espinaca
  • Cereales fortificados, pan y cereales

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